Le nostre proposte di Antipasti
Le nostre proposte per iniziare...
Inizia il tuo percorso di gusto con una selezione di antipasti pensati per soddisfare ogni palato. Dal ricco Tagliere dello Chef, ideale da condividere, al delicato Carpaccio di Manzo preparato con ingredienti freschi e selezionati. Per chi desidera un'alternativa leggera e gustosa, non mancano le nostre insalatone, preparate con prodotti freschi e di qualità. Un invito perfetto per aprire il pasto all'insegna del sapore e della convivialità.
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I nostri antipasti
Un ricco assortimento di salumi, formaggi e specialità selezionate, ideale da condividere e perfetto per iniziare un pranzo o una cena in compagnia.
Pane croccante con funghi porcini trifolati, scorza di limone e pecorino, per un equilibrio di sapori intenso e profumato.
Carpaccio di manzo accompagnato da porcini trifolati e dressing al rosmarino, preparato con ingredienti freschi e selezionati.
Le nostre celebri sfere dal cuore cremoso di carbonara, servite su salsa al parmigiano con una delicata nota di limone.
Una proposta fresca e leggera, servita con crostini aromatizzati per esaltare ogni cucchiaio.
Menu
Le nostre insalatone
Insalata verde, uova e crostini di pane croccanti.
Insalata mista con tonno selezionato, ideale per chi ama i sapori mediterranei.
Insalata verde con mela fresca, scaglie di grana e dressing al limone per un gusto delicato e raffinato.
Antipasti preparati con passione
Ogni antipasto viene preparato al momento utilizzando ingredienti freschi e genuini. La nostra cucina valorizza i sapori della tradizione italiana con un tocco creativo, mantenendo sempre grande attenzione alla qualità, alla presentazione e al piacere della condivisione.
Prosegui il tuo viaggio di gusto tra le nostre specialità
Lo Scugnizzo ti aspetta a Bellinzona per farti vivere il piacere della cucina italiana in un ambiente caldo, familiare e ricco di tradizione.
