Pizzeria tradizionale con forno a legna a Bellinzona
Tradizione italiana
Una pizza preparata con passione
La pizza è uno dei grandi protagonisti della nostra proposta gastronomica. Ogni impasto viene lavorato con attenzione per ottenere una pizza fragrante, leggera e piacevole da gustare. La scelta di ingredienti freschi e di qualità ci permette di offrire un prodotto che rispetta la tradizione della vera pizza italiana, mantenendo sempre elevati standard di gusto e genuinità.
Che tu preferisca una pizza semplice o una ricetta più ricercata, da Lo Scugnizzo troverai sempre una proposta preparata espressamente per te.
Ingredienti selezionati
La qualità fa la differenza
Una buona pizza nasce dalla scelta degli ingredienti. Per questo utilizziamo prodotti accuratamente selezionati, privilegiando materie prime di qualità che permettono di esaltare ogni ricetta.
Pomodoro, mozzarella, salumi, formaggi, verdure e condimenti vengono scelti con attenzione per garantire gusto, freschezza e autenticità. Ogni pizza viene preparata espressa e servita appena sfornata, per offrirti tutta la fragranza dell'impasto e il profumo degli ingredienti appena cotti.
Menu
Le nostre Pizze
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco.
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon freschi.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive.
Mozzarella, gorgonzola, fontina e Grana Padano.
Pomodoro, mozzarella e spianata piccante.
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa.
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino e melanzane.
Pomodoro, zucchine, pomodorini ciliegino, peperoni e melanzane.
Pomodoro, mozzarella, speck e rucola fresca.
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di Grana Padano.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e pomodorini ciliegino.
Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive e basilico fresco.
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e un filo di olio EVO.
Mozzarella, chips di patate, salsiccia, rosmarino e peperone crusco di Senise.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon.
Le Gourmet
Pomodoro, mozzarella, fior di latte, prosciutto crudo, porcini trifolati, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva.
Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati, speck, brie e olio al tartufo.
Mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, burrata, acciughe, basilico fresco e scorza di limone.
Da gustare insieme
Un'esperienza da condividere
La nostra pizzeria è il luogo ideale per una cena in famiglia, una serata tra amici o un momento speciale in coppia. L'atmosfera accogliente del locale e il suggestivo giardino sul fiume rendono ogni occasione ancora più piacevole.
Per completare l'esperienza, puoi accompagnare la tua pizza con una selezione di vini italiani e ticinesi oppure con una birra fresca, scegliendo l'abbinamento che preferisci.
Scopri il menu completo, un viaggio tra sapori autentici
Lo Scugnizzo ti aspetta a Bellinzona per farti vivere il piacere della cucina italiana in un ambiente caldo, familiare e ricco di tradizione.
